有利于健康的低热量面食：干贝黑米疙瘩汤2人份(250kcal)

　　材料：

　　黑米面、水各半杯，全麦面1/3杯，干贝300g，小南瓜、洋葱各半个，大葱半捆，红辣椒1个，蒜末1大勺，青尖椒2个，生姜2片，海盐小半勺，海带水3杯

　　做法：

　　1、黑米面和全麦面倒入碗里混合后，加水揉面。一直揉，很长一段时间后，将面团成团状放入塑料袋里，让它在室温下发酵。

　　2、将黏在干贝壳上的脏东西去除，放入盐水里洗净后，加入海带水、生姜、青尖椒煮。

　　3、待壳裂开就把壳菜捞上来，将剩下的汤放入细筛里过滤，只留下清汤。

　　4、将小南瓜切成弯月形状，洋葱切丝，红辣椒剁粗段。

　　5、干贝汤在锅里煮开，然后将①中揉的面分成好下嘴的大小放进去，等疙瘩浮上来，就放入煮完捞上来的干贝，小南瓜，洋葱，红辣椒，蒜末，煮开后放入海盐调味。