不需要汤和小菜的一等餐：黑米豆芽饭2人份(295kcal)

　　材料：

　　泡黑米150g，豆芽100g，洋葱1/2个，萝卜、猪肉(里脊)各60g，胡椒面少许，海带水3/4杯，拌饭酱(低盐酱油2大勺，捣蒜2小勺，香油、小葱葱花各1大勺，辣椒面小半勺，芝麻盐1小勺)

　　做法：

　　1、萝卜切成3×0.5cm大小，洋葱切成细丝。豆芽洗净，晾干水分。

　　2、猪肉切丝，然后倒入清酒和胡椒面先调味。

　　3、将泡在锅里的黑米捞出来，倒入海带水后再放上事先调好的猪肉、萝卜、洋葱豆芽，用中火开始煮饭。

　　4、米汤沸腾就把火再调小点，等米汤差不多干了，就用小火煨8～10分钟，然后端下来。再配好拌饭酱。