专家的低盐&低热量烹饪法

　　一餐400千卡，三菜一汤的菜品样本

　　黑米黑豆饭+烤鱿鱼豆腐饼+炒红椒 +辣椒酱凉拌西兰花(2人分量)

　　一、炒红椒(43kcal)

　　材料：

　　红色、黄色、珠黄红椒各1/4个，洋葱1/3个，海盐1/4小勺，菜籽油1小勺

　　做法：

　　1、洋葱和红椒都切片。

　　2、将切片的洋葱放入抹了菜籽油的平底锅，炒至浅褐色，再放入红辣椒炒至稍微变色，然后加海盐调味。