推荐：黑醋栗汁

　　材料：黑醋栗500克，水350毫升，细白砂糖150克，蛋清1个，黑醋栗果(用于装饰)。

　　制作：

　　1、黑醋栗放入锅中，加入150毫升水。加盖慢煮5分钟或至水果变软。冷却后放入果蔬机或果汁机中榨汁。

　　2、将大过滤网放在碗上，将果汁倒入过滤网中，用匙背挤压。将剩余的水倒入清洁的锅中。

　　3、加入糖，用文火加热，搅拌，使糖完全溶解，煮沸后倒入碗中，将黑醋栗汁与糖浆混合。