3、黑豆海带牛尾汤

　　原料：牛尾、海带、黑豆、桂圆，葱、姜、盐、绍酒等调料。

　　做法：

　　①将牛尾洗干净，放入锅内，焯水，捞去血末，然后捞出干净的牛尾。

　　②海带洗干净切成菱形块，黑豆提前用清水浸泡半天。

　　③锅中烧开水，放入牛尾、葱姜，开锅后撇去浮沫再加入绍酒，煮到有香味时放入黑豆。

　　④大约一个半小时后，加入海带块，最后略煮一会儿，放入桂圆肉，肉烂后加点盐调味即可出锅。

　　功效：补肾健脾、抗衰老。