《今日から水出し生活　さよならぷよぷよ肉 冷え むくみ》(暂译：水肿、虚寒不要来！从现在开始排水生活)作者石原新菜为医院副院长，是日本高人气医生石原结实的女儿，她以汉方医学，结合自然疗法及饮食疗法，提出「水毒」概念，认为人体摄入水分过量时，体温会下降从而影响正常的代谢活动，产生水肿、肥胖等问题。甚至身体虚寒、生理期不顺，甚至免疫力低下都跟身体内的水份有关。