多吃豆类健脾胃治脾虚 5款豆类食谱推荐(6)

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作者: 来源: www.xfmw.cn 时间: 2013-11-27 阅读: 次在线投稿

原标题：多吃豆类健脾胃治脾虚 5款豆类食谱推荐

　　三、毛豆

　　味甘、性平，入脾、大肠经；具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气的功效；主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。因毛豆是黄豆的嫩豆，其所含的卵磷脂成分丰富。

　　推荐食谱：盐水毛豆

　　【原料】毛豆一斤，干辣椒，花椒，姜片，八角，盐

　　【制法】

　　1、买回来的毛豆要仔细清洗，至少要洗3-4遍或者更多，先洗掉泥土，后洗掉浮毛。