多吃豆类健脾胃治脾虚 5款豆类食谱推荐(4)

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作者: 来源: www.xfmw.cn 时间: 2013-11-27 阅读: 次在线投稿

原标题：多吃豆类健脾胃治脾虚 5款豆类食谱推荐

　　二、豌豆

　　又名荷兰豆。味甘、性平，归脾、胃经；具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解毒之功效；主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等。

　　在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，故具有抗癌防癌的作用。豌豆中所含的某些物质还有抗菌消炎、加强新陈代谢的功能。

　　推荐食谱：香菇荷兰豆炒马蹄