3、维生素E。

　　维生素E是体内的抗氧化剂，同时又是一种有效的免疫调节剂，可以提高抗感染能力。补充维生素E能让老年人的免疫系统维持良好运转。

　　维生素E的主要来源：包括植物油、坚果、豆类和谷类。