饮食抗寒

　　冬季旅游者的膳食中，蛋白质、碳水化合物和脂肪三大营养以及矿物质、维生素的摄取量都要超过平常，不能像平时过分强调限制脂肪和碳水化合物的摄取量。瘦肉类、蛋类、鲜鱼、豆制品、动物肝脏对补充人体热量益处多多，可适当多食用。

　　要纠正喝酒取暖的错误观念。酒精能刺激体表的血管，使体表血循环增加，人感到“发热”，实际上人体在丢失热量。