材料：250克菠菜、3勺芝麻酱、少许白芝麻、少许鲜酱油

　　做法：

　　1、菠菜洗净去老叶，根部保留。

　　2、麻酱加少许热水稀释后跳入酱油(依据个人口味可以调入其他调味料)

　　3、锅中加入适量的水烧开，加入一勺盐(使青菜根嫩绿)，

　　4、放入菠菜根部断生，然后转向叶子，20秒即可