9、将核桃放在盐水中浸泡数小时后，核桃仁易剔出。

　　10、将瓜果蔬菜在盐水中浸泡20～30分钟，有除去残存农药、寄生虫卵和一定的杀菌作用。

　　11、清洗青菜时，在清水里撒一些盐，可把蔬菜里的虫子清洗出来。