苹果颜色不同，祛病养生功效大不同。

　　红苹果

　　更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的。认为，红苹果降低血脂、软化血管的祛病作用更强，可保护心脑血管，老年人可以多吃一些。

　　青苹果

　　更利于齿和骨骼强壮，具有养肝解毒的祛病养生功效，并能对抗症，因此较适合年轻人食用。此外，青苹果还可促进齿和骨骼生长，防止床出血。

　　黄苹果

　　可强健人体免疫系统，对预防某些癌症也有好处。另外，黄苹果对保护视力有很好的作用，经常使用电脑的可适当进食。