花椰菜

　　功效：清理血管

　　花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一，除了可以防止感染，还是很好的血管清理剂；它还能使血管壁加强，对肥胖、视力衰弱及水肿有功效。常吃花椰菜可增强肝脏解毒能力，预防感冒和坏血病的发生，长期食用还可减少、直肠癌及癌等癌症的发病几率。

　　除了富含维生素、矿物质、β胡萝卜素及纤维素外，花椰菜还含有一种特有的抗氧化物质，它几乎集所有抗氧化物于一身，因此，它的抗氧化性能比其它更优良，而且还是抗癌明星。因此，你千万别错过这类捍卫你青春的。