洋葱

　　洋葱能促进肠蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。

　　洋葱富含一种叫谷胱甘肽的物质，它可以抑制黑色素的生成，能够有效改善；洋葱还含有一种叫斛皮黄酮的物质，这是一种强力的抗氧化物质，它可以抑制自由基所导致的老化。