食管癌：爱吃烫的人；吃饭过快的人

　　长期吃得过快、过烫或饮酒，都可能反复灼伤或损伤食管黏膜，使其长期处于修复状态，从而产生癌变。有统计数据显示，在食管癌患者中，平时喜好热食热饮者占90%以上。

　　建议：直系亲属中有食管癌患者的人，要定期体检；平时尽量避免吃得过快、过粗，温度最好在40摄氏度以下。