原标题：食疗养生：小小鸡蛋每日吃5个关键要知道

　　2.华西村村支书说自己每天早上吃10个鸡蛋(去掉蛋黄)，是很好的养生之道，可行吗？

　　张主任：这只是个体行为，并不建议作为养生方法推广。

　　在学概念中，每个个体对饮食习惯的反应都是不同的。按照华西村村支书的吃法，如果他一天的主要动物蛋白来源就是鸡蛋，其他荤食吃得比较少，运动量较多的话，那还可以。否则10个鸡蛋的蛋白质摄入太多了。

　　蛋白质过量摄入对肝肾等都有不良影响，消化不全还会遗留毒素，尤其是，一天最好不要吃超过1个鸡蛋。

　　现在有种观点，人类一生大约吃下60吨的，如果你50岁吃完，你可能就活到50岁，但如果你100年吃完，你就能活到100岁。现代人怕的不是不良而是过剩，吃太多高蛋白、高脂肪会导致各种常见慢性病，减少寿命。