蜂糖贝母柚（图片来源于百度搜索）

　　柚子皮养生美味

　　蜂糖贝母柚，化痰又止嗽

　　柚皮配伍川贝，可下气消食、止咳化痰、镇呕止呃、润肠通便。

　　做法：用一个柚皮，洗净后剥去内层的白瓤，将皮切碎，加川贝母10克，加适量蜂蜜和饴糖入锅蒸烂后密闭储存。每天加少量热黄酒内服，早晚各1次，每次1匙。

　　此方主要用于治疗老年性咳嗽和气喘。胸闷气郁、喘咳不止者，可以采用此药膳。此外，经常口干、心烦、手足心热的阴虚体质的人服用，也可以用之滋阴去火，润肠通便。