凉拌黄瓜

　　材料：黄瓜、耗油、香油、盐等调味料

　　1、黄瓜用牙刷将表皮刷洗干净，用刀背将黄瓜拍扁，也不需要拍的太碎了

　　2、将黄瓜从中剖开，再切成小段

　　3、将黄瓜放入碗内，放入蚝油1大匙、盐1/4小匙、芝麻香油1/2大匙、砂糖1小匙、陈醋1大匙、蒜蓉辣椒酱1/2大匙用筷子拌匀

　　4、拌匀后，盖上保鲜膜移入冰箱冷藏10-20分钟，再食用