三、消炎明目养生茶配方

　　材料：黄豆30克、桑叶15克、清水700ml。

　　方法：

　　1、将黄豆、桑叶清洗干净后沥干水分备用。

　　2、锅中加入适量清水，下入洗好的黄豆和桑叶，以大火煮沸腾后，转为小火慢熬。当豆煮烂后即可关火，过滤掉残渣，取汤汁饮用。

　　功效：消除急性结膜炎带来的红眼，可饮用此款养生茶。黄豆植物中的肉类食物，黄豆中含有的卵磷脂和多种维生素对人体健康十分有益，经常食用黄豆，可以改善心血管疾病、老年痴呆症和女性更年期等症状。另外，黄豆含有的丰富蛋白质，更被人们称作是“农地中长出来的肉类食物”。

　　小贴士：黄豆含有较高普林，所以痛风、尿酸过高的患者不宜过量食用，在痛风发作时不要食用。黄豆较不易被消化，所以消化功能较弱的人也要适量食用。黄豆中的胰蛋白酵素抑制剂会产生恶心、呕吐、腹泻的情况，所以建议一定要煮熟后再食用。