2、营养与寿命

　　合理的营养是不偏食、不素食、不挑食、不忌口，各种营养素种类齐全，合理搭配，比例适宜，供给热量与人体的需要之间保持平衡。我国营养学家制订的平衡饮食是健康长寿的基本保障，其规定如下：每人每天应吃谷类食物300～500克，蔬菜与水果400～500克，鱼、禽、肉、蛋类等动物性食品150～200克（其中鱼虾类50克，畜禽肉类50～100克，蛋类25～50克），奶类100克，豆类50克；油脂类每天不超过25克。另外要戒烟限酒，在较好的环境中生活。