13、牛奶浸泡鱼可去腥

　　平时吃鱼总是觉得特别的腥，甚至不敢去碰。如果懂得利用牛奶的话，便可解决这个问题了。在做鱼的时候，把鱼浸泡在牛奶片刻，可有效地去除腥味。

　　做鱼汤的时候，在汤内加入适量牛奶，还有效提高汤的鲜美度哦。