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高校“玉米炒葡萄”卖到脱销 再推雪梨鸭腩粒

原标题:继玉米炒葡萄后华东师大再推创新菜

晨报记者 董川峰报道 继新开学推出招牌新菜“玉米炒葡萄”后,华东师大学校食堂即又将推出雪梨鸭腩粒、黄金鱼米粒和荠菜地栗烩鱼片3个创新菜品让学生尝新。这3个菜今年7月曾代表上海高校参加过全国高校厨艺大赛。

开学至今,因为被网络热炒,华东师大闵行校区华闵食堂3元一份的“玉米炒葡萄”成了热门菜,几乎成为学生的必点菜,每天10多盆的量是一般菜的3-4倍仍要卖到脱销。许多学生到了食堂点名就要“玉米炒葡萄”,都想要尝一尝这道新菜到底有多奇葩。

一名学生在网上发出了品尝后的感受:“葡萄鲜嫩多汁,玉米粒软硬刚好,开胃爽口,不难吃哦!”除了学生对这到新菜赞赏有加,连老师吃后也忍不住评价称:清淡,微甜,清香,可口……

而与“玉米炒葡萄”同步推出的,还有2款创新的肉菜——面疙瘩小排和顶味鸡。

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